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  • La Carte

    Les Petits Insolents - Le Troquet Burgers® présentent leur Menu.
    Une cuisine Bistrot dans des Buns maison.
    A déguster sans modération au Restaurant, à emporter ou également chez vous via DELIVEROO
    2 Place Léon Deubel 75016 Paris
    0142888893

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    Nos Burgers sont cuisinés maison sur place
    Nos Buns (Pains Burgers) sont maison, pétris, façonnés à la main et cuits sur place deux fois par jour


    Les Burgers
     
     
    Le Dingo Fondamental 11,90
    Bun, Sauce Dingo, Chutney d’Oignons, 120 gr de Bœuf Charolais, Cheddar, Cornichons

    La Nostalgique Angevine 12,90
    Bun, Sauce Dingo, Chutney d’Oignons, Cornichons, 120 gr de bœuf Charolais, Palet de Chèvre-miel-menthe

    L’Ange Originel 13,40
    Bun, Sauce Ketchup, Chutney d’Oignons, Cornichons, Tartare de120 gr de bœuf Charolais poêlé, Cantal affiné

    La Cirrhose Volontaire 14,90
    Bun, Chutney d’Oignons, Cornichons, Tomates marinées, 120 gr de bœuf Charolais, Foie Gras mi-cuit au Calva et Piment d’Espelette

    Le Murmure Persan  14,40
    Bun, Sauce Punjabi Tikka, Suprêmes de Poulet
    Caviar d’Aubergines, Paneer

    Le Précis Maraîcher 12,40
    Bun, Sauce Betterave, Champignons poêlés, Pousses d’Epinard et Pignons de Pins, Coriandre

    La Matinale Clémenceau 14,90
    Bun, Sauce Moutarde à l’ancienne, Chutney d'Oignons, Cornichons, 120 gr de Bœuf Charolais, Andouillette 5A, Cantal affiné

    Les Extras

    Cheddar (sur Burger ou Pommes de terre) 1,5   Cantal 1,5  Chutney 1,5  Palet Chèvre 2  Pommes de Terre 2,5

    Le
     Bro' Motha Fucka
      7,50
    T'as faim ? Prends le p'tit frère de ton Burger
    (Petit Burger, par personne, pour un Burger déjà pris)

    Les Alternatives
    La Cirrhose Célibataire  14
    Ardoise de Fois Gras mi-cuit au Calva et Piment d'Espelette
    Le Cavalier Conquérant  16
    Tartare de Boeuf Charolais 180 gr, Pommes de terre confites dans la graisse de canard
    La Bonne Humeur 13
    Pousses d'Epinard, Betteraves, Tartare de Pois Chiches Cornichons Echalotes et Coriandre
    La Rosette  12
    Ardoise de Rosette finement tranchée, Beurre demi-sel, Cornichons
    Le P'tit Monstre (-10 ans)  13
    1 P'tit Dingo + 1 Gâteau au Chocolat + 1 Boisson
    Les Desserts
    La Gourmande Immaculée (Ile Flottante)  8
    (Floating Island)
    L'Insoumise Elégante (Crème Fine au Chocolat Noir, Caramel au Beurre 1/2 sel, Chantilly au Thé)   9
    (Black Chocolat Cream, Caramel Topping and Tea's Wipped Cream)

    Le Piège en Equilibre (Gâteau au Chocolat au Lait, recette secrète de Clarisse)   8
    (Milk Chocolate Cake, Secret's Clarisse Recipe)
    L'Insoumise en Appoirence (Poire Pochée, Carrot Curd et Caramel au Beurre Salé) 10
    Les Gourmands

    Café ou Déca Gourmand  12
    Thé ou Tisane Gourmand  13.5