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Les Mets

Nos Entrées 
Le Marquis Enrobé (Duxelles de Champignons, Œuf Poché)   8
Le Claque-Mouches (1/2 Camembert au lait cru, Moulé à la louche, Rôti aux Herbes)   10
 
La Cirrhose Volontaire (Ardoise de Foie Gras)    10
La Rosette   6.5
 
Nos Plats

Le Cavalier Conquérant (Tartare de Bœuf)  16
La Matinale Clemenceau (Andouillette de Troyes) 17
Le Coquet Emblématique (Suprême de Poulet aux Légumes Anciens)  17.50
Le Résistant des Premiers Jours (Rognon de Veau Entier)  18

La Tchatcheuse Enflammée (Bavette Aloyau, Sauce Echalotes au Vin blanc)   17
L'Indécente (Côte de Boeuf (+/- 1 Kg) pour 2)  52€/kg

La Chair Bouleversante (Noix de Saint-Jacques juste Poêlées, Fondue de Poireaux)  28


Nos Spécialités sur Ardoise
Ardoise de Charcuterie 16.5
Ardoise des Anges (Charcuterie et Fromages) 18.5
Ardoise de Cantal Entre-Deux  9

Nos Desserts  9
Sois patient(e), nous te les présenterons le moment venu si tu as été sage et que tu as fini ton assiette.

Nos Gourmands
Café Gourmand  12
Thé-Tisane Gourmand  13.5

Prix Nets en €
Plats proposés à titre indicatif selon les saisons et nos envies.
Paiements acceptés : CB, Amex, Espèces, Carte Titres Restaurants (uniquement le midi)

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